材料五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油3retvb now,tvbnow,bttvb; y' U, | h9 {5 _
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做法1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下,再切; os.tvboxnow.com% X+ e! U# J& }, ~
2.橙子用削皮刀削皮,一定不要削到白色部分;
' I$ r( y' f$ E; sos.tvboxnow.com3.将橙皮切丝,放入五花肉中; \s,_?Wab'}
9 }0 [3 Z6 i% P; C- fos.tvboxnow.com4.将橙子对切,挤出果汁,果肉进去也没事,橙香味道会更浓郁; )S'kt3J?{tvb now,tvbnow,bttvb# e, L; |0 Z( e: e3 r$ o8 E
5.放入一勺盐、白糖、生抽、香油、蚝油,将其搅拌均匀,腌渍1小时;
- o- D! ^7 R( ^, Y8 G( S/ D/ [& J6.平底锅烧热,倒入少许油,将五花肉平铺在锅内,中火煎至凉面金黄即可。
: } Z' z2 m1 ~. `9 L! N7.因为带有粘稠的酱汁,所以中间最好刷锅换油**過濾論壇**|7m!vp6Ntk |