[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     公仔箱論壇6 n# Q& K; r, e8 W
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& l$ q1 A* O# n
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇; ?+ F- R: r& Z* S: W7 Z7 l" `

8 s- j0 u  t$ e- d' d0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 P) o4 O) t" Y5 I
做法:     
+ p. V# q1 R' Y9 d  U$ M) t公仔箱論壇1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。6 V8 V, Y+ g4 U4 u) T9 Z, `* j
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。* |( @! X" s( m- m

- n. Q$ F! P( D, mtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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