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材料: # g* b% |* W/ O, Q: D0 U1 R2 B3 k
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 ~, j6 [$ o: F& g3 W
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調味醃料: 9 K/ o! N9 N3 o
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ g2 p( a) q& ^
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& H6 m0 a. w( a% Y; V5 r公仔箱論壇芡汁: ' x0 W/ K: S7 m8 Y7 E1 B
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: C" y7 b( Q7 K0 j$ c$ A4 f4 h* F2 |
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( `# w, e; i0 u( {; A& s) uos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 e% h! x# Q% j: ]
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 C! O; l. A. C% a. b
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
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- W- Q4 u1 a% w4 u x9 R9 w3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。os.tvboxnow.com5 X3 b3 l I1 z J
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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