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材料: ) x+ X& ~; P3 T$ q
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: M9 w4 K9 \7 T6 G5 T y
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- B- |& C! N3 u7 ]調味: - O. I) ~, U8 q) f! {) F! ?( o
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
V; c' ~3 F8 {( V8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" Y) g. D( l8 k
: l* g1 J: f: `- A做法:
9 D5 Q* y5 Y0 \. d9 i! @- ztvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。公仔箱論壇4 C9 b3 L' ~# R: Z8 |9 z
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。os.tvboxnow.com: z# ~& s3 P+ A0 G1 @3 v3 a8 K
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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