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材料(4人用):
; d$ |0 t' k0 X! {tvb now,tvbnow,bttvb1.少肥免治豬肉 120克$ ~0 N- f/ U! {. Z) s3 T
2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb' G5 N3 {2 V; U/ B( N7 A0 Y
3.油 1½湯匙9 O Q: q R/ X' [. a
4.乾葱 4粒(切碎)公仔箱論壇: S4 r' K ^, g( a' A0 x
5.蒜頭 2瓣(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ q' {2 `3 B, {7 H
6.薑 1片(剁碎)1 x. t( K, r( f
7.指天椒 兩隻(切粒)os.tvboxnow.com# x0 R! c- j3 r v$ L3 H7 S' X
8 }5 n2 _' o6 y- V5 r+ Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料:公仔箱論壇1 A5 d6 y" R# u: U9 d( @
1.生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u! f2 h6 b5 u( O* u1 i0 Y5 H
2.蠔油 1茶匙+ G& Z- {% N5 m$ \
3.糖 1/2茶匙
5 R7 G3 ~ m' F6 e# D2 i* ~os.tvboxnow.com4.酒 1茶匙
2 ]; i k' d7 V& m Q- Q* J9 N% y6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許5 U. V' p) i% Z9 b1 h
6.生粉 1茶匙
- g6 n$ d* y' t$ f" [& s. k! h* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.麻油 1茶匙5 B* u; _- g' ] B; B
os.tvboxnow.com! c! d6 C( {, y" k5 w5 s+ R& X
粉絲調味料:os.tvboxnow.com' ]3 s4 T" d) Q3 W+ N7 ]
1.無味精清雞湯 1/2杯
9 w& b* g! z! Q( l' yos.tvboxnow.com2.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# P& ?: `# a; e9 y4 u( }
3.蠔油 2茶匙公仔箱論壇5 q* d. D! Y- G) J
4.麻油 1茶匙公仔箱論壇3 {# A6 N5 ]6 I% i, l* V$ A0 z5 s9 Y
公仔箱論壇" o/ X9 L5 I8 L# o$ F7 c% M
做法:
# N# D- U% C* T: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
- N8 b. d/ N( s- |+ uos.tvboxnow.com粉絲用水浸 10分鐘,瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。tvb now,tvbnow,bttvb, _1 Q6 O# ]. L7 f6 P" Y
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
7 `- Z1 s- H9 X4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊,下油1 ½湯匙,爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
" a5 o" h- d h2 n4 n. {公仔箱論壇轉中大火,加入肉碎,炒散後灒酒,炒至出油,倒入筲箕隔油,不用洗鑊。
. d9 {6 {4 r, v% m, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊,放入粉絲及粉絲調味料,煮約四分鐘,至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。os.tvboxnow.com5 _, ^3 O W7 ^3 i, V
免治豬肉放回鑊內,轉中大火,加入粉絲迅速炒勻,聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |