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E h. |3 R8 l- a% F# D公仔箱論壇材料（4人用）：
/ T" n$ P/ ]- L/ W9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少肥免治豬肉 120克
0 c2 M9 @( c; z0 Z- ^& {+ ^公仔箱論壇2.龍口粉絲 80克2 V+ l# I, }1 g1 i' v" p' Q( N
3.油 1½湯匙
) j' P, ]% Y4 d4 |公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 C. C, G. w. \5 B! f
5.蒜頭 2瓣（剁碎）" u9 J# K0 p. u* ?* j1 y
6.薑 1片（剁碎）
2 R/ e6 W! X: |6 o" G1 a2 \os.tvboxnow.com7.指天椒 兩隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& e8 E2 y1 P2 N
6 A# K M- C' Q9 S i4 ]! Z* o公仔箱論壇豬肉醃料：公仔箱論壇# p H9 Q; m3 {: |
1.生抽 1茶匙
- P' c6 p" ~( Utvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油 1茶匙
# \% q9 u7 O3 d( d1 ?3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 S% U8 ~9 ]: b4 h* n
4.酒 1茶匙
( m/ m+ ~) I9 |1 g2 Y5.胡椒粉 少許公仔箱論壇) Q) @# K) b) F' J
6.生粉 1茶匙
2 [6 Q9 W+ L. s6 P u7 W! R% _os.tvboxnow.com7.麻油 1茶匙
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粉絲調味料：
: s5 {* y U+ } N, C1.無味精清雞湯 1/2杯os.tvboxnow.com K3 p4 D+ Q# F) ?: r
2.鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com+ o( x2 o% l# ]( d8 \$ y
3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G3 o* ^8 g: v1 R" ~. T
4.麻油 1茶匙公仔箱論壇0 [3 ~; c. d7 b5 [/ i$ M
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做法：5 \# \: F5 B: \9 i, E/ `6 L% c# n
免治豬肉用醃料拌勻待用。公仔箱論壇8 q6 u! k9 K6 q. W9 S3 S* n5 }
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
7 v4 g0 F5 W: ^: P: Dtvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 P- w* Y0 N# [' T- S4 W
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
3 b6 v9 P3 p/ _) j( Ytvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
! D Y0 ?0 {' L O8 m小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。& A/ [) G! c. M; A, w) ^
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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