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9 P4 R! D3 ^9 Y- n1 ?" zos.tvboxnow.com材料（4人用）：) ^4 x! Q9 z' o: |
1.少肥免治豬肉 120克
2 a5 Q9 o/ ~( h: _6 o. Yos.tvboxnow.com2.龍口粉絲 80克公仔箱論壇- y2 @% \# S6 p4 Z" u# ^
3.油 1½湯匙
4 T# u* n, J) Y5 Z+ R4 tos.tvboxnow.com4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇" r3 `. D# k9 s4 J9 F5 x* ^
5.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇8 |7 X7 `; N, d. r
6.薑 1片（剁碎）
4 m( s4 W5 }; }3 f6 Yos.tvboxnow.com7.指天椒 兩隻（切粒）os.tvboxnow.com% {2 O$ |3 {1 U& n
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豬肉醃料：
8 ?: Z0 i1 N3 i- s2 F3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {- r) \ L& B
2.蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 \5 q F; f" H
3.糖 1/2茶匙4 n* v* {" M4 o/ z7 ^) P1 g
4.酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c; [! W7 w& h' [
5.胡椒粉 少許
7 S9 k- X3 Y& e9 g9 V- F, M6.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' ]" M) R* `
7.麻油 1茶匙公仔箱論壇+ y( \( F# T/ a
7 G' i+ _! C5 L1 |! R; `! C粉絲調味料：
+ H, J& ]. m3 I1.無味精清雞湯 1/2杯
9 P! n/ a4 M6 x. j; @9 s* ~; Eos.tvboxnow.com2.鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com7 B7 K( Q) o) q: g2 W
3.蠔油 2茶匙+ k3 L3 C1 m6 x0 z- }& R- ?# m! s" }* c
4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" x# H' L7 H9 {+ C
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做法：公仔箱論壇3 L( T+ l) u2 [8 @" z
免治豬肉用醃料拌勻待用。
0 l9 W& @1 z/ W0 |* S& Z粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
) ?$ o' m+ w/ T' E e; F2 otvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
z4 `8 g3 o1 S4 L4 R' b; x. g N, @用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。os.tvboxnow.com i3 ]6 Y: Z7 g3 k- h
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。tvb now,tvbnow,bttvb: C5 R; X7 a' }% l* x; w1 N
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
8 s. k4 K1 O% r( k" M6 B' u7 R qos.tvboxnow.com免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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