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材料（4人用）：+ ?- z( L, E/ o* M; M7 v& v9 u
1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇% s1 z( W0 |4 J1 w
2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N4 J- e. v$ z& t( E
3.油 1½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 z7 \- _2 i" |
4.乾葱 4粒（切碎）2 @0 ^ U- ]: R) Y
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
# H8 |" Q' {$ D' @1 ]6.薑 1片（剁碎）
& o/ e2 q7 d: L: Q" O) u7 q公仔箱論壇7.指天椒 兩隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb6 ^9 r: p# T+ f
. i2 h7 N, D1 b/ {2 |os.tvboxnow.com豬肉醃料：公仔箱論壇- F" a% V7 @2 a Y- Q
1.生抽 1茶匙
# b6 L. h. s. |' Q8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙
0 @' g4 A" l* m5 G; b( B# v- }& @tvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙$ J9 C( N% ^ }9 U- A, m' g7 Z
4.酒 1茶匙! a0 C$ F0 F0 }# o1 T+ c6 H
5.胡椒粉 少許" Y/ Z7 m" k! Y. q% e! e# K' ?
6.生粉 1茶匙os.tvboxnow.com3 R9 n7 B, W/ j! d5 n3 i
7.麻油 1茶匙公仔箱論壇+ q- ^5 @3 d5 @3 P" d I
; @/ _" L- ~+ h5 a$ p$ W0 Yos.tvboxnow.com粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. W! w5 ^7 Z: m ^5 D" ]
1.無味精清雞湯 1/2杯公仔箱論壇; O7 z! c2 K; U& I
2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 N% T4 @ K$ c. D! v9 d/ k
3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 [4 s& h% J+ J( F
4.麻油 1茶匙
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' w0 U0 S& Q% t4 z5 W( h公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com, H! t6 L' v& A T, Y+ Q6 C& ^
免治豬肉用醃料拌勻待用。
! s5 c5 D( b: P公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b r% b9 ^7 l& Q) z. M
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。公仔箱論壇. Y& i5 i% t: N& E9 f, I
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
' u6 | p( _% @' {: P: Y1 \# d公仔箱論壇轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
! w" T+ h5 |& [4 i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。2 ~8 s# x( ]" z4 q* n
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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