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9 l% S/ L3 s" z; Q' X7 u材料（4人用）：
8 _; T% h4 F- q9 T+ N) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少肥免治豬肉 120克
: f; m6 U, b& w6 K0 `* _2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb3 e% e. j4 z2 ~- B3 c' N. U
3.油 1½湯匙
) U4 H% o$ o, O5 z5 y5 u" M3 i公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）- o( ~, G2 r: o a' _7 f' @
5.蒜頭 2瓣（剁碎）( D5 w7 C0 s" ]
6.薑 1片（剁碎）
( t0 f& t1 [, K' M- R/ ^+ a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.指天椒 兩隻（切粒）7 D( `) D* J3 c+ Z1 r+ E% u6 a
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豬肉醃料：
/ J s6 v3 R- ]8 e z1 Q5 P3 F6 Y# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽 1茶匙
& t1 n, T1 V7 X) u0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 l+ G- t9 p( L' `- u
3.糖 1/2茶匙' \# O6 J% y- I; B- c
4.酒 1茶匙
a: f. @# ?% u5 T5 |- p3 r0 z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許os.tvboxnow.com* g" ?6 I- A! \# L5 b! i" }3 J" w
6.生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ z8 @ e, g& [
7.麻油 1茶匙
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粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; t2 D$ t5 A* `
1.無味精清雞湯 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 h$ i& H* ?! l; ]
2.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \% J1 N! b$ A* L4 k3 {
3.蠔油 2茶匙os.tvboxnow.com8 c9 H6 T% s+ G1 O3 C! ~
4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! d* A* a' q
. D7 x! C1 I8 N公仔箱論壇做法：公仔箱論壇; q9 @1 m- ^0 S5 K$ R5 G7 F$ }
免治豬肉用醃料拌勻待用。
. K$ F/ O4 F* P2 i1 o6 \3 y: o粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。% H8 `. v* v+ o6 R
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
' R8 H+ [" x4 _用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb) y5 T" i7 [6 g. b/ v. ?; Y
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 N5 }+ b4 I! C; Z
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
2 N. d( B! ^" x0 e+ V& E) U公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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