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/ W* t$ T* c8 n0 n' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：公仔箱論壇' \4 O* g! s2 y! v/ G2 f8 v
1.少肥免治豬肉 120克6 p$ s' H4 G. D6 I& D/ u X
2.龍口粉絲 80克os.tvboxnow.com& R; Q, e& Q% p
3.油 1½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 z+ h, q$ f& C- H2 W% t) L
4.乾葱 4粒（切碎）: q* t# i0 `! {6 U' F' m
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
_3 e+ y: u9 i$ o% y7 f ptvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）
$ ]- |. F5 {* g! R8 e7 d7.指天椒 兩隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb" S6 _; O: R: b. A0 D# o* i e8 q
! K, b5 H7 Z7 v5 A& C/ l( K7 yos.tvboxnow.com豬肉醃料：os.tvboxnow.com2 c2 C. R0 J7 d$ N7 C- N
1.生抽 1茶匙
# H' \: _& D# J) F# M8 ^ Q! W4 `6 @% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙
- Y1 T$ Y5 | u* R7 A公仔箱論壇3.糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n- G9 D/ k' f+ Y9 F$ x. f: G
4.酒 1茶匙os.tvboxnow.com* v0 a! z" E- a- k) b: L
5.胡椒粉 少許
0 x4 N0 G$ ]& |+ n/ S6.生粉 1茶匙% E% X2 [1 r2 \8 \4 e
7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; u7 `( V: k: Y4 ?5 Q) v3 A) F n
os.tvboxnow.com0 L% u6 @- l# @3 F/ @" a1 f
粉絲調味料：os.tvboxnow.com0 r$ [$ S' w' k9 C- T% S
1.無味精清雞湯 1/2杯
8 e- u9 ?$ y0 g2 P6 W5 j O2 S公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙% y) w; B9 [9 m/ m9 u
3.蠔油 2茶匙
' Y Y6 J+ c# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.麻油 1茶匙公仔箱論壇' J( X% z$ ~# i( C
3 v+ e& J J. ?; g" v& j公仔箱論壇做法：
* W3 i! m6 _ Y, j7 y免治豬肉用醃料拌勻待用。os.tvboxnow.com( z$ h3 j2 @: P2 r1 j4 s8 C
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。tvb now,tvbnow,bttvb4 o: C8 s0 d t
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。# J3 D1 f7 [% @: W. R' q. P
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
- V1 [+ I( ^, A K/ d8 }轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
: l4 w; [7 m/ k* |" A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
" ^3 K, q7 w6 s" n公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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