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[中式食譜] 茶香雞


* Q9 j8 X5 b3 j6 ^* N9 \材料:     
) ]$ Y8 y+ A% I7 @3 M% u7 j. Q公仔箱論壇冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:     
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3 L, X7 O; ?8 m$ `3 s9 f1 a4 ]- B做法:     # Z% h8 V. p* D+ M' G
1.把冰鮮雞洗淨抹乾,將調味料混合, 把雞的表面及內腔塗勻,醃15分鐘後,放兩個茶包於雞腔內。
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2.取出健炸鍋的炸籃,下3個茶包,將炸籃放回, 預熱至180度。
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3.將已醃好的雞放於炸籃內,雞胸向上,用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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