[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

nt1972

公仔箱論壇" L& z) a* u# ?$ ]
材料:     os.tvboxnow.com/ i, W# G) z4 K$ Y- A' i, i; u
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
8 k5 C) I% m/ t% r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e4 l. S9 u& ~2 }1 L' i
os.tvboxnow.com$ u5 M- [$ O7 }; K: U& R7 d
調味醃料： & _1 Z5 C, w1 m" L# y( J+ m
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙/ {4 P* ^) G& S6 f: ?6 s6 ]; \
公仔箱論壇2 |, A1 y5 h+ Q, n  c! h) V* @. c
3 N0 B2 [& z( e% f
做法:     os.tvboxnow.com# h2 N; T  P! j# R5 i& M0 A; J* V
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 p4 N) l' \

% U9 s4 H! J) `; Q/ I公仔箱論壇2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。& J* @( w# W3 h; v1 J
/ w3 r& ]8 H" J' x/ O, d
3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
8 \- @$ ]1 Q. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, Y2 j1 x# Q& z$ G