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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚


  d; a0 o' c; j4 f. |& q, X$ j材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 B% g* i; b6 M
鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)" Q% q* r+ H  D% h  ^' s/ D! K8 c

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 k  D# D/ H6 R: }" k. \
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙公仔箱論壇9 p9 y4 X+ }' b' l

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2 k$ R% Z9 S9 ?3 W* g做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ F9 }  `, p7 A: @, E
1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E  G; L- F- N$ B1 Z6 q& V' W

$ l: |% m, \2 m# d# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。" A3 t  ?3 _& @7 z6 d
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