[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     公仔箱論壇( f& t" r9 U, y" L, A/ j& R  f
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  ?  ^8 Y5 C. W4 ^
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調味汁料： 公仔箱論壇- o8 q6 K  i) ~, C/ c# F
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許! y4 `7 N7 P: m( |, Y8 M+ C
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做法:     
! a) L6 D9 h, A; v5 j( v公仔箱論壇1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。公仔箱論壇* w: f- m# q3 e0 _( n& Z
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。公仔箱論壇/ K# o+ m/ t, X( T4 k5 E4 k* z3 R

3 i( a) O( `' K2 Q7 V/ {公仔箱論壇3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。os.tvboxnow.com8 P0 z- [' ~) g& n$ K) L

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