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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ a8 v; [& ]: {: d' c. L
豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料: / o# w4 k7 Q4 ?* p6 _
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* m, p$ K# w- y; o4 O4 B
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3 w% }' |, c# Q7 {9 z1 e公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇2 ?/ _' V  Z+ G) ~0 _3 P( q
1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。公仔箱論壇. U% l4 I3 a* G
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。
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8 G9 l8 W; W1 R. _) l8 d9 h$ q- v公仔箱論壇3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。os.tvboxnow.com3 u3 c. X! d; \+ y+ j8 u" Q5 A
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