[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! i2 K/ H0 V% h# N' s8 S* B
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙$ O1 h3 {2 y& M) L. g$ c# ^% G

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調味汁料： 3 W$ _  a& J' O: J/ E" G
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' V1 r* U/ b) Y$ P3 E- @( N. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 V- P- t1 k5 ]- p- K$ V, v& f1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。公仔箱論壇( ~  ^. M8 ?$ t* x5 W  z6 e

% I2 {6 \# ?! A. xos.tvboxnow.com2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。1 r: E1 x' O6 O

# Z. I; E+ G, R5 ^6 m' J公仔箱論壇3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。公仔箱論壇4 N1 @  k3 _- T0 ]

# F7 u- X! J& D; B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。