[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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; ~6 I0 \6 u& atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 |0 t( k+ ?8 Z6 D公仔箱論壇調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)" K$ v  `( T* t/ {  O6 \& F

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( \3 F* p, h. i* s8 M1 e- d* \4 L調味料：
- P9 R8 l! R- d) s' e# ios.tvboxnow.com胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 $ n2 h0 y) n$ L2 V0 i2 G5 u

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! h6 s: p. B) [. t) h8 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
: U& n' u1 @& h1 l水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
3 w3 e! h. C' B4 d; ~6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ~1 C& w% g, |- F: pos.tvboxnow.com做法:     3 A" u! a% J7 C2 v6 z
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。公仔箱論壇, D- M% g! o0 }( C$ l8 d5 x
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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" j7 X/ d  H9 t+ v! Sos.tvboxnow.com4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇6 g- E1 L: u  m7 v

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