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材料:
$ r S+ L& i* F1 E, m4 t1 ~8 M) \0 h公仔箱論壇調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料：
5 o! @# X3 J& |3 ~. S) uos.tvboxnow.com胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z l% x. J6 @9 p! n& x" C
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: F" G1 L7 b3 X/ ^6 z2 c# w" ?$ S芡汁：
3 U* q H% [1 K0 s7 M; {/ Ros.tvboxnow.com水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙os.tvboxnow.com% S" |$ c \' z L7 o
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* B; g T1 T; _$ W* F( _公仔箱論壇做法:
; A" l" P' D# J7 \8 ?9 m" t1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ w, X( G' u+ H, w+ I4 X$ P0 M
( j5 r/ _1 h! B3 A2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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$ c" m- H" w, @! E* p1 v+ A! j4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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