[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     6 r1 J' z8 n& H* u9 N
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡; I# D+ P0 {# X3 X, L4 `2 M
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+ P/ Q% j- V1 `8 s- W0 L公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a# F5 y/ t# ~) N
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 B3 U3 g1 H' F; \) p9 S; Y9 Z
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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8 i  A: O( ^; ?, w, E2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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0 c; ^* r! i5 C& s* e3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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