- M* T- v3 P' V5 I' k材料:
8 t' H6 W* F5 X3 d6 c* e4 a公仔箱論壇浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙os.tvboxnow.com: I1 \2 T# p+ q
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8 c5 D6 J+ a9 j' P V; ~" `公仔箱論壇做法:
. `) H0 p% F( y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。公仔箱論壇/ S" n8 S7 P+ B& c0 g6 ~0 q) Q
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2.燒鴨件煎香備用。5 C: g8 _& B7 x
2 a1 W1 v2 d6 ^) v( p3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
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4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% M/ g8 H+ ^' C; u9 o
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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