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材料：（1.5磅吐司）
0 F2 R2 Q8 C- ~# [$ p4 |: `; }, Ios.tvboxnow.com水 170g
) G! r# U0 Y( N. [. k/ V橄欖油 18g6 f" }$ P. U5 e l8 Q) E- I
高筋麵粉 300gos.tvboxnow.com% s3 o; }% q/ q3 L. M" I) m) c
糖 50g
! g- x9 T4 W9 @鹽 4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 R0 ?1 J, y! _3 t; D8 |5 a Q2 v0 C
乾酵母 4g; m; s5 x4 O6 C- ~& r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 A# x7 e+ C; s. d
餡料：
2 j0 Q4 x8 ?, }, p火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
" f& i7 G; n* V6 p( Y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza芝士碎 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, R0 f. L6 N0 ~9 I& w
車打芝士片 1片
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5 u: b/ {; x3 y; b0 j4 ]7 ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 e) g& {( w; }% Z' b4 y% Z" \( K$ X
麵包面：# H/ G) r7 K7 }/ n5 B1 X- B+ `
雞蛋 適量( E8 e' K6 K" @# v4 U }( e
沙律醬 適量8 E. c; B; t( u" ]
洋蔥粒 20gos.tvboxnow.com: f- b3 t8 l8 w7 H" ?% d2 X
火腿粒 少許公仔箱論壇# E( c- V# Z6 e6 [) v
Pizza芝士碎 25g
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9 v% E) S4 L }' [# _- etvb now,tvbnow,bttvb工具：% @# B# k0 f8 n5 x3 j
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐tvb now,tvbnow,bttvb) N2 D" ?2 Z q R3 t
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7 ]! T# i! [8 f) e4 Q+ z! ?+ R$ |! Z公仔箱論壇做法：
) C2 g$ o0 O7 c( ~1 v1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
3 m3 o+ Q2 ~% A+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ w+ S* n8 w8 b6 t1 d
2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
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3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；os.tvboxnow.com1 T" A7 M- n9 I
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
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E( {# ~, |* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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" g9 Q$ U$ a. N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' [! z5 \! t: _- z$ A2 p
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；
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) v: `: a! @# k4 j* s5 x) `/ p" b* d( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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