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5 C! s1 e% H+ ]3 ]7 n dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（1.5磅吐司）
8 K- d; Q: N( D8 j2 f& D1 J公仔箱論壇水 170g% t% e: M$ p( n5 B
橄欖油 18g5 h v3 R$ o b. W+ T, w& R) T
高筋麵粉 300gos.tvboxnow.com- G8 i1 x, x- F6 v
糖 50g
/ t# p1 M$ m S7 P2 ?& q鹽 4g
; l9 H9 K# N% k6 |& J- J- _7 m乾酵母 4g
. x/ U5 p) u& k- [- b, Y( d5 G$ a8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 l7 v- b! C6 d) B5 P9 n8 Z餡料：
; n l9 z S6 ` H' s火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）tvb now,tvbnow,bttvb0 S% j! k. D% a1 w1 Y' d; z
Pizza芝士碎 50g" n; M$ c) r$ r" f8 i' [
車打芝士片 1片
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2 q2 W7 \; P, S1 ^4 Tos.tvboxnow.com麵包面：
% l0 u& O1 r6 u+ m0 nos.tvboxnow.com雞蛋 適量
% P$ d: ]8 m# T* T2 z' k: k公仔箱論壇沙律醬 適量os.tvboxnow.com Q; C9 z! f* {+ I3 B+ K
洋蔥粒 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" v* x9 |) P3 w( k5 F7 P* p
火腿粒 少許
: |; ^: Q% z x0 y0 f8 Z4 k' Qtvb now,tvbnow,bttvbPizza芝士碎 25g3 }6 _ l, I* h* c# [6 C V
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公仔箱論壇7 j+ Y5 E3 {, y9 v4 I+ Z
工具：
+ u. [; s$ e: l; q" j麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐8 s$ B" g* w& P, }; N( z+ o" d' X$ r
. z9 Y* r$ `8 h+ n) `7 u: T/ btvb now,tvbnow,bttvb
. v0 b: l3 l6 C) ~* U$ c9 T做法：
/ N1 K" l6 x2 n" z% M7 T0 c4 e8 d7 p# N4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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6 b! s: O5 m" `" p2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；tvb now,tvbnow,bttvb( C1 A0 }* S% `/ }
1 j3 g% z0 Y7 D. S% i' y6 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；5 s$ b: d: ~( `3 |6 h
+ i9 F v4 X" E" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
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% v9 o- N: b( V' p; {4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
. A% j! a! Z/ r8 R( S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d( L) `4 v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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: Y: P7 y( y! s0 [$ w" M! ^6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；
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/ I9 g) A+ e# |. H4 Z% ^os.tvboxnow.com7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。tvb now,tvbnow,bttvb' ^! h/ Y6 ?8 e8 ~4 A9 b. B
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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