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材料:
* h& `3 G: \7 J" \公仔箱論壇史雲生清雞湯1升,光雞1隻(約1400克)(斬件 ),黃酒6湯匙,洋蔥1個(切條),大蔥1棵 (切段),芫茜1棵6 v2 {5 D+ V9 r( g5 d" v' ^
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調味調味料: 鹽1茶匙半,生抽1茶匙,老抽1茶匙,生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 W9 M) N- E* i2 v
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& f' \7 \, u# ]. O* \7 C btvb now,tvbnow,bttvb香料(1): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# h; w; z; [$ ]5 g u, R& }
乾蔥8粒 (略拍),蒜頭8粒,薑8片,蔥4條 (切段),唐芹2棵 (切段)
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. s+ y1 a1 p/ W+ y& _2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?5 p9 R4 y8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料(2): 八角6粒,桂皮4片,草果4粒,四川紅花椒1茶匙,乾紅辣椒1隻 (切段)
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, r- w% o# z1 C: a+ y8 yos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com! w" s2 G; l( m' _4 c4 h ]0 A: p
1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙,爆香洋蔥及雞件備用。
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4 Z! V( i# }% A( x- D1 V2.燒熱油2湯匙爆香香料(1),?下黃酒,加香料(2)炒香,再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾,轉至中火煮至雞件熟透,最後加入大蔥及芫茜即可。
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9 p3 j: w: ^7 k0 M3.吃完雞煲,倒入餘下史雲生清雞湯,配上火鍋配料,即可以打邊爐。os.tvboxnow.com5 w0 H0 `, l& ^- Q+ y! Y8 C5 i) |
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& T# d* `8 M% G" ~' z" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:想
, J/ m6 j# g6 C8 k$ e公仔箱論壇吃「小辣版」惹味雞煲, 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 w5 W0 \, F+ {
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