[中式食譜] 麻香雞

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, n1 ^& a8 Q, r% Vos.tvboxnow.com材料:     
7 m* o: U0 I7 d- x  e雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
1 [8 Y8 c8 c  n; i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s  b4 V1 j% m1 \0 u# P

( `8 m4 w) d/ {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     os.tvboxnow.com4 c& A( l0 F6 h* t- C
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L" o7 C5 X! d: P

: S$ h& ?5 Z9 c8 v3 Pos.tvboxnow.com9 {+ o& c  o* Q$ i/ C5 b
做法:     % x$ P1 C+ C5 ~% h- \2 A$ i8 T: V
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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) T+ ]' Y6 ^, {! ?0 u: f8 P% X公仔箱論壇2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。公仔箱論壇; D3 H9 e9 H) A1 G0 a: C/ o* |' `

. B6 u& @/ ~" H: S3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。os.tvboxnow.com5 Y# g* `9 Z6 [
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