[中式食譜] 麻香雞

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材料:     os.tvboxnow.com$ w1 T* @1 n, K( T, f  x0 {* Z
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙0 b% W- z( f! x4 ]
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* ^' m5 u1 O) ]( e# f" O! b, V調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# h, {8 e9 }' E
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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1 R4 `& D  w4 s做法:     
% m) T8 k& H/ G4 D- K8 l' Z1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇2 _, B. }4 r$ A& n0 @2 T* I+ w8 ?
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
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6 {. T! R  S  R' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。/ `+ r9 [9 ?- S! B0 u+ z

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