[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     
1 q. @5 \$ g# ]2 ], y; S! t( e3 ~臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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做法:     
- Q: F" l8 B# H6 y) A! K" atvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 R* U0 p8 I7 h$ m5 Q1 W7 P8 M  u# e
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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. L; G4 i" ^! e8 Ros.tvboxnow.com3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。3 {9 s  R3 b4 m5 ~

% y: b. I9 o6 T8 m; D2 z; j. ?" h: H4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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