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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆


% l# Y3 ~6 W: A材料:     8 _% B6 n9 L$ Z9 c& t
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料:
2 r; w1 e" [3 D% N: c/ H8 ^# I上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙. z# o! a+ C( J: L( o) R! j6 E4 g- N
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  g0 I; }6 n2 A; p& K) n" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ W0 f& _( ?* G% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。  I+ b2 R/ h4 J& n7 g

8 U% {+ p' S8 W公仔箱論壇3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。os.tvboxnow.com  Y; ^9 I) F% i7 r7 K  J9 a
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, [9 g; b( e% g4 l

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