* R: S: x3 F. P: s# A材料:
8 _ H7 F) Q- G5 htvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙/ Y v# Z9 Q3 l! Q
3 ~+ Y/ m) a( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* ]; V3 T, \" M% C5 o& ?, D
調味:
7 d2 d! }6 e- h( n生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 }: j' Y( W) N
! ~) G* o# i$ I3 z9 F7 Y
5 N# g9 Z9 L% s( s1 X8 R公仔箱論壇做法: 6 Z% b) l6 o: v& P1 A
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。公仔箱論壇, | d* f+ s3 Y& W8 N+ ?
0 {" m( n0 v7 e2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。公仔箱論壇7 J/ d& f$ j& e; s: a
+ h3 R8 O9 v) ?, X& s- \; F公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。os.tvboxnow.com- T f. @$ u5 }3 |7 ~$ y: G7 N, r7 N
os.tvboxnow.com* B2 H5 q+ ?8 j
4. 猛火兜炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: T* G+ ?) I! [
u& `3 {0 Z1 \
9 q% Q& j* Z- w5 G, ^! B1 jos.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-26 04:19 AM
| 