( `3 Q: d- U8 x2 n材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, o8 M$ D1 v/ a
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 R3 @$ R S \) u3 {: G" |! D! ^
/ {8 }0 x# h- L
+ S2 R: x, T6 a0 T, k% O) i1 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
% }% u' g: T: Q+ d/ `5 u" ^: R公仔箱論壇生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇: U6 i. p8 K3 n0 ~1 a7 ^
) V" D F" M7 m% y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( E0 ]! ~0 R- c$ s I
做法:
9 a" g# X' m% U) a2 z8 |, o0 x1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。; Q0 T( d5 c6 G; i! U
8 h/ ^( C6 M" U. t公仔箱論壇2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
% K$ q1 A& J5 ]' Q公仔箱論壇: l9 s7 `* {! X8 Y9 s0 Q1 a, }
3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。$ o/ Z1 r2 n& ]2 _7 [' y( V
; r4 P, U U; @- f1 G" s2 [6 L/ H& ]
4. 猛火兜炒至香濃。
1 I( y4 `) R) f+ g ttvb now,tvbnow,bttvb
' O$ Z% I$ p3 N8 U, M7 h公仔箱論壇
0 U) s- A) X5 N% W1 K' Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-26 04:19 AM
| 