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[甜品] 甜香爽口——桂花糯米藕

材料:莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。 公仔箱論壇3 T. w5 \1 H6 A' \8 x. S5 q
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    做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% W2 a5 L$ A) X3 v( @+ e
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    1、提前2小时将糯米泡软备用,红枣洗净待用;
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3 M9 U. N" E4 Z0 w3 I% x4 y( l' D    2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 }" ?' k4 B0 ?7 E' s' |/ Q
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    3、将泡好的糯米填入藕洞中,边填边用筷子将米捣紧实至填满;tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 X3 K1 L. D' K7 e
  
9 z0 a& v( O9 c+ e7 M6 f! `* R% `8 N    4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处,用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定;公仔箱論壇& v' o+ I# _+ l# B  @# k
  
: R6 Q3 y. I$ z$ u3 q. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,放入黄糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约1个小时,加入红枣再煮20分钟左右即可;公仔箱論壇9 \! j: q+ A4 ?7 F8 m
  
7 h1 A( I8 ~* \/ O: y/ I  Jos.tvboxnow.com   6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗,用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中,再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内,搅拌均匀即可。
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# ]( B# c5 [9 t1 B& X6 Kos.tvboxnow.com   7、将煮好的莲藕捞出切片,浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。2 d" R, x& f' v+ J. M
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    小贴士:
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    1、买藕时最好选择不是太长的那种,不然家里没有大锅就很麻烦;并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。1 Y" H; u1 ]8 f" Q1 l
  
, T3 @' i) S  P* |    2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点,不然煮的时候糯米会跑出来哟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 C: B+ _& [% h0 ~* c; l* L. y
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    3、煮藕的时候时间应长一些,否则藕洞中的糯米很不容易煮熟,如果切开后发现糯米没熟,应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
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   4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的。
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* K' t$ |# W3 [+ z  Q6 E   5、此道菜肴的特点是:补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒泰
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