[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  V' R- {2 I3 Q6 [& g8 E
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
/ [4 z0 a1 {0 [! d6 E$ g公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
  e( I3 a. `, \  h, X$ ~0 _os.tvboxnow.com做法：
  U- T$ m/ B, p! Y6 H9 K2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； * q+ @, [5 n- a) F+ f3 d1 k
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
- G1 j! ^. Q, c+ K1 o  D8 t3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 公仔箱論壇3 u- h# S7 k! w  ?  J& @
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇! K0 t2 ^( t+ J2 v" H. E: b
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。