[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:8 Z  Z' A' ]" z* \6 J
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魔芋鸡翅的做法os.tvboxnow.com9 r# [/ ~+ ]4 R+ u) \4 M
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
& j3 K# K" I  l7 Y0 i: F0 e& b( T3 q调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
" A( R  P. K, {- ?% m公仔箱論壇做法： 9 [  `3 H, |- N3 |0 |# H
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
# P; Y5 x6 y3 G9 X" ztvb now,tvbnow,bttvb2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
9 T6 E& z$ E# F) V+ u3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 公仔箱論壇( ^, t7 i" Q1 d2 Y! H( ~
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 a: x" E. |& P2 O, ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。