魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
1 f! [, o5 m/ Fos.tvboxnow.com
! c" N0 `* y& W' h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法
5 [. ^$ P# X" o+ t5 \& R+ x, Y$ i公仔箱論壇原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 公仔箱論壇6 D) Y) s0 ]7 m4 P" p
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
, G$ F6 `3 `* f& v, h7 I4 e$ ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
; U0 s0 F9 e: r" L- P& J& c& Ios.tvboxnow.com1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 公仔箱論壇+ ], Z3 z( c8 G6 [
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 6 a9 o- a0 Q% Q# a6 b5 r
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
) C2 U7 I9 p2 A& ftvb now,tvbnow,bttvb4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇' a& c. D0 N: A1 g! K& |7 |
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
| 