魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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4 f" g4 L) ^ [& r9 v魔芋鸡翅的做法
7 i4 f7 U5 V4 Qos.tvboxnow.com原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ a( q4 m2 T+ L4 i! E
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 公仔箱論壇: v/ Y2 Y5 u3 Q: @7 L7 m% e% T
做法： ) d/ A& S, r e! X
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 公仔箱論壇7 ~4 {8 D0 D0 M' L1 t
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& \5 N& Y; d' B. V9 e
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
0 O+ d0 e: g, A5 i) W% X公仔箱論壇4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； tvb now,tvbnow,bttvb8 _- W% M; k; }6 |* s
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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