[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
$ _4 R+ ^( V4 y: M" U- ltvb now,tvbnow,bttvb    制法：
: K6 x% A& r9 f- e8 ros.tvboxnow.com    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
6 k; @" Z+ P" M8 R1 d& gtvb now,tvbnow,bttvb    2.鲜豌豆洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* R, s$ r6 u8 d4 H
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
. g2 _! f& ~* M  S' ?4 p$ Yos.tvboxnow.com    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。