用料:熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 os.tvboxnow.com7 H: P5 n4 p# R4 u) o
制法:os.tvboxnow.com, }- _! n; m2 L* r1 N% t
1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
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3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
0 W) C* Y" R: V 功效:和中下气,利水瘦身,养颜。 |