今天介绍的四个菜当然也是广东特式,材料好买易做,不论家庭或酒楼都合适.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 L0 \% P7 T. i; o
& ^, Y1 [, j/ s$ q: b; c% I; `公仔箱論壇一 [咸骨大芥煲]
/ C% l7 o* l% s- R6 w. Cos.tvboxnow.com用料:猪骨半斤,潮洲大芥菜一斤半,胡椒少许,姜二片,虾米冬菇少许.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 w9 W* W: p) M. d# p
做法:先将猪骨用盐腌一小时,大芥切开洗好,如有即用上汤更好,没有用清水也可,将胡椒姜虾米冬菇放入煲内加水或上汤,再将咸骨用开水汤过也放入煲内一起煲至肉烂,再加入大芥煲五分钟即可.
# ~) y8 n7 A$ w% N$ ^+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, ]2 ~) L1 _2 X9 {7 g
 公仔箱論壇! V, a( z$ A+ k2 V
& |- K% ~! q: U二 [荷叶冬菇蒸鸡]% L5 F2 B! ]& @! M( T/ V
用料:家鸡半只,冬菇三个,红枣三个,姜片少许荷叶一张.
8 p% c- c# j2 O) O+ y1 Z0 h公仔箱論壇做法:家鸡斩件,冬菇红枣浸过切开,荷叶用热水泡过,将鸡及配料放入盆内加蚝油盐鸡粉糖食油生粉各少许拌好,平放在荷叶上,放入镬内猛火蒸约十分钟拿出,加葱段即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ B- [* w. X; \* `/ _
tvb now,tvbnow,bttvb# U: U! U @. }6 M; \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. b, ^5 }+ R( S1 B) [3 B- L
公仔箱論壇9 N+ |' Y+ x- n/ C) y
三 [生炒芥兰]公仔箱論壇: i% a9 E; e6 @. F9 W, G
用料：芥兰一斤半左右，姜片蒜头少许，虾酱一匙．
2 `- W7 S7 O7 p( k" p7 }os.tvboxnow.com做法：将芥兰摘去叶子洗净切片，将砂锅烧热放油，先将姜片蒜头爆炒，再放芥兰及虾酱快炒两分钟即起．公仔箱論壇- [2 A0 K- f2 k+ y
: a R9 ]/ Z T3 P- K1 A / C% \+ j- w( h" [* y4 w
9 V7 [% w9 D S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四 [凉拌肚丝]
% t# i2 C; O1 G公仔箱論壇用料：猪肚半只，芫西豉油香油味精辣椒油红椒丝各少许．os.tvboxnow.com( h$ n B+ v5 V1 m9 [3 W' t8 P
做法：先将猪肚洗净用煲淋，捞出用冷水过冷，然后切丝，再将芫西，豉油，香油，盐，味精，辣椒油，红椒丝各少许加入肚丝拌匀上碟即可
/ \/ m0 T# g! M. Uos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 u8 u* Q( T2 z7 v& K
A6 |/ v; x1 H) K h8 Z) H9 O! ^, p公仔箱論壇 |
發表於 2008-4-25 06:18 PM
| 
