特色台灣蝦
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特點：
8 S3 a+ W+ z8 f4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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: {; F) r2 w& Stvb now,tvbnow,bttvb原料 ：公仔箱論壇1 S; J. N6 ?4 h# P0 H
台灣蝦約250克os.tvboxnow.com/ D; ~9 v2 U2 b+ s; v
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從尾部起剪開<不要斷>
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. Y2 K* R* z$ J" y調味：9 M7 O9 B$ x4 q: ]) ?: `
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g2 ]" P+ m% e" l
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。os.tvboxnow.com4 G: h' P! I# A
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/ a8 m& p( g: \% t" p( B調料：
/ ?8 M" q; `) jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P
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特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]
6 x# d( j9 u! C) o) q5 a公仔箱論壇鮮香、爽口、微辣。
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做法：! F0 s; Y2 O( q. h! S8 a9 w
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。tvb now,tvbnow,bttvb E4 s7 c* v, F
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, d5 k& C7 D. P- g, Z: qos.tvboxnow.com2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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, t1 g! K4 o& D9 K& c* H/ D3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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, J. ?, [1 R5 V; L4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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6 G. R- W% Z( Y f9 k/ x* X0 L: i5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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