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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦) M* K4 L: Y4 c2 X1 d

8 Y3 _+ H* C5 T- [) k0 o特色台灣蝦
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3 O( |1 u2 y- a- b6 T% l8 L特點:
5 i9 z9 h8 Z9 H% w* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \公仔箱論壇2 C9 S& s4 @. R) s0 ]7 r
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原料 :
  w8 O8 f. {) wtvb now,tvbnow,bttvb台灣蝦約250克os.tvboxnow.com8 ^3 T/ N# O3 R5 E
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從尾部起剪開<不要斷>
5 T- {; z7 E9 I3 Z6 xtvb now,tvbnow,bttvbWMP/[$ja+Lko@N&v+?
2 ^/ }; F. s. F4 w' a( @7 x調味:
  ~1 \) v" J7 L) I) q. I$ Fos.tvboxnow.com蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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, l1 N( f$ S4 ~" ^- Tos.tvboxnow.com材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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" K; o1 R) \7 y: U- k公仔箱論壇調料:- Q# O% J0 e1 T! E% b
紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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鮮香、爽口、微辣。os.tvboxnow.com2 p4 ]* q; `2 ~' W( H; q
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; q1 j0 h  v& W( Z6 W) Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 @. d0 L) [. r: k2 R$ c* y4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
2 i2 f+ f4 W& E2 p. ?1 E% P0 c**過濾論壇**;@9}a%K DI-m`TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; T" O$ a1 ]7 @. n* [: {
2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。) y' F7 Y  d  d8 a8 N) [
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。tvb now,tvbnow,bttvb: {' \8 i6 N/ E' [- \7 f0 b9 O
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2 g* B% k- w9 ]2 D" Q8 O. i% H公仔箱論壇5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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