材料：
1 j. e$ C" L# a( m& Ztvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副
( u# } r# E6 Y4 x. s1 I黃豆——500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' h- _1 N/ y" J3 a& b
冰糖——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- j3 Z$ M! k0 X! c+ O
芫茜根——3支
7 i( w+ Y" w# H- b5 q6 ` Q9 Aos.tvboxnow.com菜園雞——1隻
8 m* u! F/ K4 O0 l1 _os.tvboxnow.com鹽——適量
( x, b' O8 O+ `tvb now,tvbnow,bttvb沙葛——1個 做法：
2 J' p! y* n2 s, H# `1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
& F5 V- C- r# C0 G3 S公仔箱論壇2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 