材料：
. K/ h) \6 G' F* Utvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副
/ Z9 h& P5 }' X( Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆——500克
: q+ j( x. g. |$ t) `公仔箱論壇冰糖——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ Q5 \9 o T& C/ J1 z4 Z% b
芫茜根——3支os.tvboxnow.com, N) e2 C- W6 z4 S: D
菜園雞——1隻公仔箱論壇3 K6 S" j2 \$ _
鹽——適量
/ n8 ^6 Y( E! W! R: p) Y; f4 Aos.tvboxnow.com沙葛——1個 做法：os.tvboxnow.com: \3 Q: X- X! b2 y9 [
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。公仔箱論壇7 F" g+ y7 a. R( V
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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