材料：
2 C1 k# j; n) ~3 E雞骨——3副
8 z" n/ |2 s! T4 |tvb now,tvbnow,bttvb黃豆——500克
0 h+ ~# B$ b% P+ K冰糖——適量 s# I9 ^6 ]$ }& }& [) S& Q x
芫茜根——3支
. }" Q( s" X! @6 P' q1 e公仔箱論壇菜園雞——1隻
* ]! K) \4 U# }% O3 ^鹽——適量
% c) G, Z2 j% ~7 @) u5 P! ~5 x公仔箱論壇沙葛——1個 做法：公仔箱論壇 U& x% u" a: B. h+ V3 E
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 b0 G# J+ ?- K1 v" K' t; J
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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