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$ U, Q1 D1 y. @5 E) _巧克力淋醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 O+ \) i' R
# @- b/ v8 Z7 e6 I* k, Oos.tvboxnow.com融化的巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ U" E2 z) z9 x
' z8 X7 b2 i x- H1 \# c+ X3 N棉花糖內餡
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* @+ s$ a3 ~# N$ F) u7 p3 Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿 85克
* R4 @" l) H0 N1 m/ M% Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90克
3 B, I# n/ j4 e u& d! L M% Eos.tvboxnow.com水 2又1/2大匙
7 [& a9 r4 e, ]蛋白 1個os.tvboxnow.com5 ]' j) d! ^( U, |- ?7 j5 ~
香草精 1小匙os.tvboxnow.com8 V. ^+ N8 a/ I& |! D
+ K. ^! \4 Y) v6 ytvb now,tvbnow,bttvb餅乾體
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& a: M2 B# g" A8 p冰的無鹽奶油 100克4 O/ D1 j. B/ h8 }
中筋麵粉 125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ ]' U- T( E7 S3 }
糖粉 50克1 {& ^% I- ]& y j6 ^9 x6 x
蛋黃 1個
& r, v4 n! U+ Ntvb now,tvbnow,bttvb香草精 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, _$ Z: C0 l0 H
. N! A4 w q3 Z* x作法
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1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀
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2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘
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3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮& N: h" A7 ] i' [% D" C
- W4 F+ m, Q8 v4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用os.tvboxnow.com" ^ ^6 D! L1 L: d( G& V
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5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火tvb now,tvbnow,bttvb! L$ q/ b) k4 j9 O! z$ ^
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6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內# i6 Y) y+ n+ @4 e
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7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾公仔箱論壇9 [) |9 ?' B* F& h7 P4 T- X' {
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8.將步驟7淋上融化的黑巧克力
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8 s6 i! M. G3 ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
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