想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。os.tvboxnow.com- |+ m1 z2 r2 t! V7 Z& Z
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
+ y' ]! b: ~0 F0 ]9 @利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
; }& m9 R2 S9 z4 Z" x' R+ B4 Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# I+ B& _/ g7 b2 w, x3 w
食材
5 \! A: O' _: ]% ]2 ?! rtvb now,tvbnow,bttvbA材料
( C$ X, e# b5 ~ k# c/ W絹豆腐（嫩豆腐） 1盒os.tvboxnow.com, p. }4 I2 s/ p* W, l% k
檸懞汁 1小匙
6 \6 j% K/ M4 g蜂蜜 2大匙
" N9 { Z0 ?3 v( w5 C% Q Q鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb( V1 _2 P1 W, J7 Y& c4 V
B材料（咖啡液）
1 D. ?9 v: X; j9 w+ Q% p公仔箱論壇即溶咖啡 1大匙
; \( a5 g, k$ E8 O熱開水 4大匙
0 h8 r+ Y1 `2 v6 F萊姆酒 1小匙公仔箱論壇9 D! p# F% G" W) q* V( Q% Z, }
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其他
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' P$ d2 ^( L1 n/ I. [0 q公仔箱論壇巧克力或奶油小餅乾 約10片
" S1 l/ X3 c& ^, gos.tvboxnow.com可可亞奶粉 2匙
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作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。 p/ l+ l1 g: C, ~
4 J; d1 R) _0 }9 `% j2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）tvb now,tvbnow,bttvb Z' J& F3 J& y. J; v; \2 @) S# a& _
/ [5 l q" G! ^4 Y6 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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: e0 u( ?+ _" H3 @公仔箱論壇7.上面塗上半量的A料。公仔箱論壇3 o, Y, ?6 y5 l A3 c i1 h
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8.再放上剩下的餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 p Z4 E6 M
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。$ ]* o9 v- p0 t: l% T5 g* k" ^
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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