[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
+ t2 }$ b3 J& M7 D% _. c) }5 C公仔箱論壇雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙公仔箱論壇: t& d, a6 R1 ^& ~, p, f5 E0 o

2 F. B: [! }, L/ Y0 X) |
& M4 w' y) E( d% M9 f& I( A調味醃料： / |; V+ e* P; [* p# i
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 & n) R; T* n; r2 M

8 s; a/ ?3 G# l/ E+ R+ l* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 W8 z$ T/ {3 j
芡汁：
. X+ b, m: ]( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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" Z+ q( a6 F  }5 R" I做法:     0 s- H1 q% i% g5 b  h
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。os.tvboxnow.com) G# I6 @+ a, y; M7 H

8 G- G& s4 }5 V' N( X公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。4 Q1 M% H1 G; l. J. V! K

3 ?# u( @) c1 Q7 r) m! G公仔箱論壇3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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