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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     / ^2 {) A( ~6 ], H
雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 g( B) }2 C. n' X& d+ Y
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2 n4 k4 a, q7 D/ w; i4 \調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, e1 K" k, J  b+ D9 p4 x
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ d0 |: ~5 ^0 {! @& ~8 A
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 i' p6 n# C9 O4 H

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5 V7 F* V; T1 X9 `1 \. Zos.tvboxnow.com做法:     
4 @" y( \6 R! A2 p5 M9 S* ?公仔箱論壇1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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  ^% j. P+ ]& b! F" C, ]  Y- X0 L' h  b公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。, I8 P& D: b# T! X
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。
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