[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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材料:     公仔箱論壇: k# T! c6 `9 d+ S
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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4 M3 @, h/ m& K3 z: {+ R) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ) @& f; f& t3 \- t& e" K$ `
鹽半茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com4 i" \: R4 k2 C3 r. ]
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做法:     
  c; d' n; d# k/ H* D7 M8 o1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。0 k: N0 s3 ^9 y; y& D
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。; U2 V! Z1 O& U4 [* b. T: w1 L. y. ^

5 \# `; U# c9 j$ t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb) j5 K8 J0 [  t" Y$ L7 x

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