[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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9 ^( X$ O/ i5 T0 j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     0 y. w+ T8 |, W4 J) X2 }4 l
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片" x) r7 ]# X& W5 r. t7 s9 L

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調味:     
" j+ c* w; I* F. i% {6 K" los.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許
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3 V/ y$ I5 D* f& ^/ x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     # l- K9 k# q9 @2 _1 a
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 `5 A/ l2 H/ A

# S. w0 d; |5 w- m: u7 P/ v3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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