材料:
0 l& B* O3 Q) {8 k/ T- o* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
5 \' c# k+ l+ D; j" e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- ^ K8 @9 A% L; @! a! b4 ?! H; i7 C7 k. |7 c3 ?9 `* U
調味醃料（豬頸肉）：
% M0 u2 M3 @1 n公仔箱論壇生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
/ o, K9 ~( W3 Y6 a: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' U$ [' e; s: C& O
. l, N2 j7 ^1 J* d8 A汁料：
I/ W6 R: R* {$ H; G6 K4 Stvb now,tvbnow,bttvb雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
( K2 Q0 T; G# i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h. r8 ~! L% M3 Stvb now,tvbnow,bttvb" Q% @2 v# S1 R6 i; R' y0 Y) r
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, |) j a9 q" Q# d
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 t+ i* q' Z0 i' s4 b7 \: `$ S
A: y7 |5 g0 O1 k9 _/ x, d2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。# ^( G, g# L. Y: v* d
& {& Z1 K& m7 l6 K公仔箱論壇3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
+ h8 n3 q/ |3 Y F4 L s% i7 x" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 c6 Q, @1 a/ f7 m- A0 c
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
- c. z$ ?1 M* u% k+ ?# f' W8 K* _
7 G* G) h& V4 x3 ?; }
- X$ l) q2 M' W$ p# Wos.tvboxnow.com |
發表於 2015-3-25 04:19 AM
| 