[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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* w: H1 |" c! X材料:     公仔箱論壇" _1 U: b$ f4 Q% M* }! y
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙6 M8 ], P0 x2 g- h0 ]5 T
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調味粟粉水： + \4 ^2 v& S- l& |7 x' ~2 J
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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* p3 {- f+ p. K: W2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 [5 A- l$ x3 O. J0 P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。& ^' g: u( g1 w& B( E% V- _
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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! G7 V1 L" ]9 E# N3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; B5 d, }+ f: N  B4 C9 x, G

+ }; k4 g4 J- Q; E2 m- l. ctvb now,tvbnow,bttvb4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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