[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:       O  a; H& C& [: \  y
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& ~2 h0 J0 }0 a$ }5 c

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調味粟粉水：
6 l. X) E5 G/ B5 K0 X; [os.tvboxnow.com清水1湯匙、粟粉半湯匙1 l# w! \! Y3 e1 \' {! u( b, y, G
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做法:     & w  C" e6 [2 H) l/ L4 H5 f! P0 y5 i2 ?
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。0 ~5 M) l& z/ }8 T, C+ {  Q

* V& j7 B+ q6 a" n/ ^5 ]2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。公仔箱論壇( z( n9 f" C! E7 r+ d- G; C1 A7 a$ a

: z, R$ l9 I- q# T/ \3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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# M3 j( ]* Y% [* D/ d4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  P' ]" S* e

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