[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

nt1972

6 k2 M$ l* |6 z/ F5 d$ pos.tvboxnow.com材料:     
- |) K: B7 |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
2 S2 _( |7 ]4 F公仔箱論壇8 C9 h/ Y9 ^% e8 w, q& O
tvb now,tvbnow,bttvb, }2 `7 R# I/ C$ R) M
調味粟粉水： - G# P4 E$ l5 a( [
清水1湯匙、粟粉半湯匙
4 Q+ r4 Z/ X) C6 f" Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 a; d  [. w4 J6 ?, htvb now,tvbnow,bttvb* ^# A9 m& F1 c. e. I) F- G/ }2 w
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) |2 l! E( U% Z& g6 `) w' h5 K* V" Q
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
7 r5 Q* ]" b0 K  R! T2 `" aos.tvboxnow.com公仔箱論壇( C! h+ A2 P2 N( D2 d
2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。公仔箱論壇: W' F& F$ M2 }" I2 A6 @8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, R8 w# M$ h. L% m( i
3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
4 N. Z4 ]% {) g+ Ptvb now,tvbnow,bttvb! m* M* V# J, b, r& a# z
4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。os.tvboxnow.com9 h# X- P6 S1 v8 z- d; B

$ n9 V+ w7 ^8 E公仔箱論壇