材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢os.tvboxnow.com% l$ n4 C- t0 i5 T/ g( n
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
4 J: w" k5 G0 o- x+ _& y* ^做法：公仔箱論壇% H5 o6 a+ w) l2 y
1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀公仔箱論壇8 ]6 R% {2 `0 u* K
2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋
/ C R$ Z# p D2 R+ T3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( w6 A- y" H4 T9 `9 G
4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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