材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢
, c4 ^0 r, k `# A( R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
) Z2 c @! o; ?1 U" }% E: f2 h7 O% }os.tvboxnow.com做法：
8 X4 N7 L) ? s" C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀; s" v N: g0 h, x" G# A3 ^- y. K J3 Y
2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋
6 K0 B7 Y- z" [, m S8 S/ E" wos.tvboxnow.com3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時tvb now,tvbnow,bttvb G* I2 @ a- @- c0 r0 Q
4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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