材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
* a" W9 C# I9 q6 T) F b1 G# r. zos.tvboxnow.com調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
3 N* N0 }, E2 R% [( K6 S& C( I ^做法：
2 P4 R. U1 t: ?1 S1 ros.tvboxnow.com1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
; k/ d* N0 p9 s8 m, p公仔箱論壇2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾8 H' _ q% _& L7 A
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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