材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g% S$ X4 T$ ?' n5 w F( y z
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100ccos.tvboxnow.com8 @5 `* Q$ W9 C, Z
做法：
& m, A6 ` B D, C# ^1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
' ` I- _1 m; p( ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
# i2 b$ d8 M7 t- N3 Q: j. V公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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