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[中式食譜] 紅麴釀醋藕

材料:新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ K; H1 g0 P3 @+ y2 ^& o" L
調味料:紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc2 Z: Z# Q* z3 v1 u5 x. j. m$ V% ?
做法:: u+ w. S! `0 c6 s/ {% V4 v, d
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片,泡入加了白醋的水中
& b2 ^! m5 f+ u4 i$ `% G; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽,並放入藕片煮約2分鐘取出,泡冷水後瀝乾3 P8 W! i$ [) `' p! e) C$ D
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合,放入藕片、芹菜末拌勻即可
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