材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
n: X2 C' _/ y- m調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cctvb now,tvbnow,bttvb+ M5 y N( C5 c4 P7 D; t
做法：os.tvboxnow.com; r* P/ o6 a" x' U& V
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
! ~. X% U+ q2 e) z0 t+ j2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾* u ~3 S$ {3 B1 p( O
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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