材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
: W( i, ~$ Q# ?0 G1 r. S" ]公仔箱論壇調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc" F# O9 Q1 H" L {$ A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 }& j$ X8 Q) _* E: D$ B
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
1 h: F' \; w/ c- ^: i; I E2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
5 h+ b- P* k% Y4 E) z公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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