[中式食譜] 紅麴釀醋藕

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材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]/ Z4 H- a: e
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc1 J- {$ a. Z6 |# V! V: `" V! X2 p
做法：9 D7 u( Y% o4 p4 H8 X
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
( A( C- y7 l* {2 t) R3 w5 X: L. @os.tvboxnow.com2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
8 {% ]- A6 U; }: E: }9 u3 w公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可