[中式食譜] 紅麴釀醋藕

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材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
0 V. v; i, y+ K5 K. B$ P7 T% {) M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc, k+ @7 h. ?9 Z0 Y0 t/ E* M! B
做法：* P! h4 P7 }3 n5 R' @
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
- M8 L. B( V% N3 T, e1 Z3 xos.tvboxnow.com2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
% e7 z9 Q; B6 C* y( M, S% k3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可