材料: ! ~$ @" k/ j' g1 \ I! o
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克$ t, t) m0 z$ f Y4 s* K
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$ g5 s# y7 g7 x5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( I+ s( @# N6 x% r9 e/ g公仔箱論壇1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。; F, g9 w$ W0 y7 n& `( Y: q
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。 |