[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙8 [) i- E4 L. x' U+ k: y

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5 r6 K7 |0 i7 nos.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com3 D5 ]* {$ |* j5 h! _  j
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [. {  o8 d' [

3 @& c) u0 J( [# n5 Q2 @1 S. Z2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。os.tvboxnow.com( p4 d8 J  e8 k9 [5 R+ G
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。+ c+ ]& M' D$ _/ F7 F3 v$ X
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