[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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/ V" M) Q9 A( Q9 e8 ^材料:     
% }6 D' O  _$ `6 g7 Tos.tvboxnow.com臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' T. V& j% X5 {+ Z
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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" B9 R4 c9 H& t6 l7 x公仔箱論壇2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。' v. T0 q# R) \
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
3 w7 P% b- U3 T8 P: x9 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( T& r2 \' w3 l( M* ]0 e