[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
4 S$ Q4 R: P) Bos.tvboxnow.com娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯0 V1 w3 I% k7 q8 J

+ f3 g6 x6 _1 O8 o調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb# k; {5 L* V) N
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 K% V7 z" X! V( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         os.tvboxnow.com) M' q9 Q7 H- [3 k6 E2 G' L7 l: ?
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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& X8 R- Q' w/ P+ U! P: R6 q公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- L; {, N5 \# a$ X9 ~- f3 ~
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。os.tvboxnow.com' @0 j' Z1 q, B! N; ~- i8 l
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。