[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
! v+ ^- ^; x; X3 H1 X& ?; F娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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調味醃料（龍利魚柳）：
2 n3 V! |0 `: D! |: n# e, C7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 M$ H/ E, Q8 R' e' }8 M: I做法:         - r- H* p1 k6 B& ~0 |
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb6 z, V, _% F3 a, ?. k7 r
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。os.tvboxnow.com8 A; J8 L) f0 V+ t8 s
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。