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[中式食譜] 蝦醬蒸腩片


5 f; \" c, c4 u; N6 ^3 z2 q公仔箱論壇材料:     ! c) Z3 H, K8 T7 x
五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)
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調味醃料:
' q# W4 z; v! c2 p! p; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙   j8 @6 G6 n, K0 b! L5 H) f5 ^
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4 a& Y+ R* T* {/ ]調味料:
0 B& x) R% k- Y( u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙( M0 J  C) h; m" v/ i4 Z$ u

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5 n) T/ S. w# q5 Y4 ~3 Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 I5 O" M( h. u) T& s( m- [公仔箱論壇1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* k0 _, Z9 ]

, d6 d( q% o# ]- |5 n1 `os.tvboxnow.com2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。
2 P' G) B: `3 k) H) ]3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g' [" i0 y+ e) v- D2 W3 m. o3.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。3 H# j5 S2 g8 t" W& B" J$ k9 r

: w# i7 ^- M. A1 |* P4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。
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