[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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材料:     
2 q/ ]5 d. w' b2 l1 Qtvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ f* ?2 m+ t, G- v  x3 t' y* a
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) X5 V0 z/ Z' h: h5 M( j! b
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) A" X/ C9 z, f% G& Z
調味料：
$ Y- V: j# {% m! ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:     
7 D* p& c# E7 T( c$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W% l2 \! \# v2 I5 \

# x* M' V, ~" H" U- D公仔箱論壇2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 N6 ~  P" K5 ~

, _& V9 M$ B; p2 ^os.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' B7 m1 M  @0 f- l5 N
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