材料:
- h0 x9 ?- j; y! ~' o7 U! \! u牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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& a: H; _( o5 Z( Y* Hos.tvboxnow.com調味醃料：
( n5 \1 d6 M0 zos.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! A' g$ r3 a+ Q9 ]7 N; \! D0 z
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芡汁：
+ w4 e0 k* ?/ \, v; e/ \- v水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ D( V1 Q( s" \" V, F6 W" s% S
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做法: 9 q. Q- }7 y4 b7 r3 z" D/ O
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。# J9 b$ t% y; F+ a6 g! r
* g' O9 V6 e1 M) U/ R" E& w0 v- utvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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: W: S6 {9 J: d1 Z: k7 l k! h3 y4 x6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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