材料: ( ]' `2 D) N0 k& `/ k. C d
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）5 j6 P3 b$ r. C$ N& E6 H1 V
; J1 T* n" E& S" [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 \' k2 o! M$ ]+ g1 K0 s8 w9 O
調味醃料： * t* w, |; N" }( o& J
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 " i/ n& i' a2 R3 J
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7 a+ R5 z4 q; d' H& f, @+ q公仔箱論壇芡汁：
6 H0 N& u: G3 j8 k水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, N5 h9 \% r9 Y5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com) k$ K9 V3 i+ R. G/ H" u
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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; A8 P: U. o+ `" I3 J" z8 J) zos.tvboxnow.com2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。os.tvboxnow.com: w- y$ \8 A' [ h
, y; B8 R. i4 w c9 R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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! ~/ c7 W3 E* Y7 |公仔箱論壇4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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