[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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, P9 K! q, P# h: ptvb now,tvbnow,bttvb材料:        
% J* k3 z3 P) T" U4 g7 p3 v公仔箱論壇羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' b7 T& F7 u4 W# T

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1 I3 R6 c- v! s' etvb now,tvbnow,bttvb調味:        
+ E0 A- U' H  E# o: F: t- C鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙公仔箱論壇4 F: k, i! J  ?# @2 p) q1 I$ E

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做法:        
4 q/ f" s" i4 R公仔箱論壇1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
# R) g$ L7 I% t2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  q( R! k6 n; m2 H1 D7 C
2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。os.tvboxnow.com! G" d2 `; D$ @3 k( l

6 n$ y- @5 E" `/ e( H' J5 L. X' P4 l5 l3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。  N( Q3 {) G7 E% e8 `. O, S* m

( h( }* `  T, i. ]5 v; h0 l8 r3 z( J4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。8 o1 ]) a3 J! l: }

. z5 M3 N( I7 d% f; u5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。