9 H( y- B: B. l" b7 C) qos.tvboxnow.com材料:
+ N. L: e& g3 H) B& L( v/ X* d公仔箱論壇涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升tvb now,tvbnow,bttvb' y& N3 o- ^# R% k- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 u+ h: w6 j* N6 U& D, v
' c" }4 Y8 \4 w" n1 L$ R
調味:
6 b9 U* f( a4 a砂糖半湯匙、魚露2茶匙
/ ?1 V( w1 e. C `. N! Stvb now,tvbnow,bttvb
2 {* {7 \0 L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" \ v" u, c0 C& Z3 m4 z- N3 S
醃料（肉排）：
! ^9 g! K% q- \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙$ t1 w( ^. t" }5 g
os.tvboxnow.com- s! V3 G% J9 p. V6 ~4 m
6 `" ~3 {9 T U L" f/ T. |+ f做法:
( x, a( H: K1 E- c* H, l) K! b) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇+ s& F; J+ S6 H% P `$ H" k$ E
; w6 {5 S$ j# Q( o0 }
2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
. f6 H( p7 N2 I d9 S% R/ u: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" J) F) \9 J+ w
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
$ w! H' l/ G9 T$ K* l s+ W- }) oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 Z' h/ {3 ^& _4 }# o% E
4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
. [& O6 C1 u/ I5 `* S+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 c% S& g6 u8 I. s# W5 G
5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# B; D8 V: a) I9 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 Z* b5 m; J+ g) W0 e3 H
|
發表於 2015-3-23 05:29 AM
| 