$ m* m) d+ X. ~+ M% Y材料:
8 r' L! P. j# `$ v8 c N5 Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( i" h4 u1 ~6 Q
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6 N T5 O5 @' ~5 n* `. a8 btvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 ^* X; D, j8 o0 l6 G2 r7 M8 vos.tvboxnow.com砂糖半湯匙、魚露2茶匙 公仔箱論壇2 F1 x( S1 x* I6 x; ~0 ]
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醃料（肉排）：
* ~& H: P4 |' v( W: ]- B公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l4 ~) q3 f0 s: _- C* Z, g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ F+ a- h# L# r1 {) e) Q
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。os.tvboxnow.com% o& q, b" w# ^* S c$ }( ]
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3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。os.tvboxnow.com; b5 I+ f3 S' F$ p
- G( y( ~! Z+ t$ H" Y4 i0 w K' ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。os.tvboxnow.com) n$ f, J! y8 u# a
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb( T' _* y) @6 E4 }# f
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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