3 Q, W# l# U# q4 x4 m& y: Wos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com# s b& w) A% P u5 W: ~
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙os.tvboxnow.com, u" X6 k; [. `" g1 W4 {, T( o3 S
0 B& ?" P0 K: P6 A0 b0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }4 H9 F5 B* ~調味醃料（雞）：
) f3 Y6 `& T. Q u- L生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 6 x4 f7 G5 r) R1 }; q5 }0 S
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a5 q9 \, {4 \! o$ l
8 a: {, U+ s4 S( `. H1 [公仔箱論壇2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。% J$ Q* M+ [5 l: v5 |3 j
' I2 k ^; i$ t2 _& y7 d- jtvb now,tvbnow,bttvb3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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