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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     
6 S3 ~4 k# j, \! q4 \, i4 _1 B紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( v9 u' c- r* s5 z0 \% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( f9 k. O7 T: l& x! l
做法:     公仔箱論壇+ g7 a' K& B) P. p/ x/ i0 I
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。公仔箱論壇; X( X" F3 Y. H3 I  N5 h

3 Z2 o/ J& [1 T: `; K, y9 nos.tvboxnow.com2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。; z4 E+ f1 ^* d" A1 {7 C
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。2 {6 y9 F3 P9 X5 X8 A* C" c  r

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