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紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' X2 m* D$ j+ A7 g! L
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做法:
( C2 g% h J( x1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。公仔箱論壇: [4 _- `& `2 V" o, g Z! A, ?# |5 _
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2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。
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3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。5 d7 W0 {" j' N1 d
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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