[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     os.tvboxnow.com9 y3 D" z9 i$ ^0 i, t3 p; N7 `; W+ V
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）os.tvboxnow.com- c+ Y2 \. T8 |4 ], ^7 c& A
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做法:     : A8 S) \) \+ n' r. w, G
1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。- {8 r; I/ G7 }. ^* C8 J4 X2 u
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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+ u! ?3 n7 i( y$ t- S2 ?: }os.tvboxnow.com3. 最後拌入蛋白。
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