[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     os.tvboxnow.com! B9 @0 R4 U+ ]2 X+ B
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）! L: ?. j& `7 w
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# A( Z) b" U( K$ f: mos.tvboxnow.com做法:     - ]. k6 u* ^' o
1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。os.tvboxnow.com1 z5 V! V7 T: m) ~0 o7 a
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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0 f/ g) \6 u8 _0 X3 L# o$ J, F公仔箱論壇3. 最後拌入蛋白。
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