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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗


: V2 d4 A: S9 r3 y9 [公仔箱論壇材料:     . r- s$ P; m, ?% o2 c0 R
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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) u% ~! B! y7 h+ x$ x& I; q公仔箱論壇做法:     
' d; z" P/ ]9 R1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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- {! z9 {% K* [5 Zos.tvboxnow.com2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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9 J) m- r  \! N2 ?% ]% p6 E- X* x公仔箱論壇3. 最後拌入蛋白。os.tvboxnow.com. ~( G7 x6 a6 c1 [8 U1 l+ K
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