茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
7 g! _) E' c3 _4 pos.tvboxnow.com在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
" u, {, S5 ?4 R& M) s+ [芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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2 g& c ?5 l" u; H2 {茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。9 v1 i! O: _/ {9 F+ n4 ~7 q
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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( n' i5 d1 f, O1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ L' k* S( X9 ]3 e) w
: j+ K6 c' O* ^2 e綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
# B1 K4 _' z8 F黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
m t1 S" l" B- A V4 S黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
& B& K: W9 j2 `# ?# D: a/ q" S白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。: c( \( I* j2 n' {
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
. N% g6 x' B( b7 J' {2 h青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。/ P) ~3 p. f) V2 R0 s
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。os.tvboxnow.com: x" q9 |6 f) N- h. @, M" z
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
' d4 i4 N# i1 U& ^* y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
- R* u) p* ~- Z( dos.tvboxnow.com不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
) x* C! I, l- E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。tvb now,tvbnow,bttvb6 E' q% x8 A% k0 j
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。! Z% u3 X, Y4 H5 a: `
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇7 u6 x% [1 e. D! I* Z' K
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
0 k0 E' v+ V6 w8 | r/ b _9 c0 O這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。公仔箱論壇8 ~: U5 M" H: Y: {; X. p" r
6 h5 G1 r5 x+ X% Qtvb now,tvbnow,bttvb樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
; `! ~9 @: u; B9 O當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。公仔箱論壇( V8 p0 B7 V( I' n7 s
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粉面及配料卡路裏排行榜!
5 z T, r/ G; P6 D平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
) t3 E3 k# g8 d% y一碗低卡美味的粉面。
* L3 l, \ X( ^' j" w公仔箱論壇粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
7 b5 Q }8 A' S$ r5 n9 G1. 即食面 455 kcal/1個面餅公仔箱論壇3 N* ]3 f& p; I
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
2 V3 Q4 Z2 \1 [+ k3. 米線 300 kcal/1碗
# E! L7 \; h3 y ?# i' r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 河粉 284 kcal/1碗
L0 A# Q" ]# X* X; D2 T/ c# H公仔箱論壇5. 烏冬 253 kcal/1個面餅公仔箱論壇% `* ~( a4 R' s
配料卡路裏! u, l, Q; Q9 Y8 e! W3 _6 g" K+ @( j
1. 牛腩 122 kcal/100克os.tvboxnow.com3 i' t$ t+ |3 S5 |# r) d4 W u
2. 貢丸 50 kcal/1粒
3 x, w8 d! c! U6 ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水餃 42 kcal/1粒os.tvboxnow.com% o$ X. M6 n( z& { D4 c1 V; B
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
2 N' K- `0 O ]( A$ G$ Ros.tvboxnow.com5. 牛丸 30 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 {. L; e) @! A
6. 雲吞 24 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb. M. b" m! J5 {* ^
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
- ]: G! m$ m6 _5 T0 W6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
7 e+ L" l# ]2 x6 C! y jtvb now,tvbnow,bttvb7. 上海面 207 kcal/1個面餅/ ]$ g0 A/ m* t! j/ m3 `
8. 米粉 173 kcal/1碗3 e) b0 X3 V+ E# E; ^: O
9. 油面 160 kcal/1個面餅
1 l& f4 y3 o8 ^5 g; f公仔箱論壇10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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