茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
' A' ~. ]8 }* N( n+ Z. X' G公仔箱論壇在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
- R- s' c) w4 A+ i; {) [os.tvboxnow.com芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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% {" k" ^8 U: C( G% Q茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
+ E( A: k, g9 h1 m2 o Stvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
1 m( T3 e- T1 C" p% l5 J: R公仔箱論壇黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 x* R- @. f" x
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。- L4 t, v6 S) a C- Z* C# D3 L
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
* _& k0 u0 @; {/ `* \1 Los.tvboxnow.com性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。tvb now,tvbnow,bttvb. w/ y9 ~& S/ g
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇# Z7 h: r, c; M& w
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。公仔箱論壇, H2 g- Q6 P) e
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
& @. _! R- v4 b( K1 S d6 Q' E+ F ~, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
7 _. v3 S+ m: ?% q7 M. J' n# Ios.tvboxnow.com不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
, e, \1 a9 W" I' `7 N/ A公仔箱論壇花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。tvb now,tvbnow,bttvb; C) c% ^, i: \+ ^# o8 L. z
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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! k {' u" k2 @- Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇( }! n% ^0 d0 u7 f+ A0 D" F+ D7 H
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
/ j, Z e j3 b/ w4 H0 k$ U這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。os.tvboxnow.com; h% w5 y( F! a+ m
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb7 N* s. u9 u, c: w- O9 w' Z- Q, S
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
) p5 u. {. X8 F5 G8 `7 g* i: w公仔箱論壇平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭( o% C' Y: s" l7 ?
一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇 i' ]# E4 ]7 j5 I+ g8 A' R9 v2 A
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
1 J5 A5 Y4 @& V+ c1. 即食面 455 kcal/1個面餅
6 B9 T( [& u8 n- f" X% e6 j3 e2. 伊面 404 kcal/1個面餅
+ P) l" ~# V" @% s. k0 o3. 米線 300 kcal/1碗
L- d: v u+ R% M* }5 g公仔箱論壇4. 河粉 284 kcal/1碗8 d# `+ l1 {' [7 q$ {' e
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅os.tvboxnow.com [! g( S% r5 u9 O
配料卡路裏
1 T, G+ @. {( T9 N: zos.tvboxnow.com1. 牛腩 122 kcal/100克, s3 h% m0 s7 D$ p- X3 M0 p
2. 貢丸 50 kcal/1粒. r1 @+ i/ A, O0 |4 R O
3. 水餃 42 kcal/1粒
. C9 _+ T6 [, N8 t4. 墨魚丸 39 kcal/1粒! |& _( ^; N, d: [
5. 牛丸 30 kcal/1粒
- b0 k% ?6 ?- d) Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 雲吞 24 kcal/1粒公仔箱論壇! [1 F' V- u) k3 n m6 T8 s1 R( i
7. 魚蛋 12 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 i' M2 a e% t5 t" Z! T
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅6 b1 z6 W) [) h# G
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
4 U7 Z6 ^$ O/ w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米粉 173 kcal/1碗os.tvboxnow.com4 a! q- I8 l3 N$ J
9. 油面 160 kcal/1個面餅
4 ~% n" _2 X" Q5 Z7 o9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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