[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     
* U' O) r$ b; y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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7 f8 e# F  H  [9 Y1 Z調味醃料：
; {4 o" @! X. ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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公仔箱論壇1 D  m& S! V; ^4 K
芡汁
/ q  o/ p+ B! @5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
  C% E! [8 O5 A) h" H$ e( aos.tvboxnow.com1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。' a9 @# n* }( V4 {2 h8 C
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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1 Q, e  x, }7 U& P% B( r- j3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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