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材料: os.tvboxnow.com/ i1 h" @7 Z8 q l( M8 G% p Q
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯" e; B) n: `1 ^0 t- k) m
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調味:
+ `. U( v+ Z/ C$ I/ }鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' R4 r9 |0 Y# v9 t; r" C
1 V6 b8 C+ a$ g6 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: B7 q6 Y6 j# K! R
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。公仔箱論壇% e. V% b* d' O8 y: E8 d+ n- y( S9 a! K& R
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。* i/ c4 h- J3 C! K j
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。os.tvboxnow.com1 F9 {5 \( q* E ]9 V9 n, }
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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