7 I: c7 @0 w0 c* z' l1 j1 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇# X \5 o# ]4 m/ G. O9 r/ h
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ H' | \2 f6 e0 S: }
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量: u+ u. A5 T; n3 |) ~' {
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做法: os.tvboxnow.com5 n6 Z& Y3 P- N x U
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。公仔箱論壇$ a7 `( l4 Y* F! b4 \1 {* W
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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# z7 C6 u- M3 L X: u2 vos.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 H" B9 f- d/ {- J; V
. T3 t8 t2 M) u5 a8 j) c' x公仔箱論壇4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb' N: G: ~3 {* F# @2 v( x+ W
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇( x; R6 r) K5 B" D* ~5 `! |: u4 i* z
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb, w- S6 `4 f# V- `
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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