[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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材料:     
6 l3 d9 x, [" Q8 X6 ?0 Zos.tvboxnow.com雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯% o  ?6 v: A/ n- f2 U! M5 x
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4 C. N$ M( B( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: a  |- J# D7 T, q5 K2 F, X' o3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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7 \0 \! [% f4 b5 {# x0 }" I2 t做法:     
% v0 |' \& ^: v' K: |0 w1 c公仔箱論壇1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。1 d/ D4 h  g' r, }. Y

8 I' _" ^4 ^1 B- g- r9 |# _2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。9 k) u( K' z  U7 E2 V) b4 L

) u" G- l. O) U* aos.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。) I% ?. q6 x- [* h5 E4 j0 [

. C8 b+ C' \2 J  |1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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% i% i. e7 n0 c0 J/ |  @tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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- ]% G0 p8 n6 q7 S" ~) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。1 \$ f2 n9 b; o  b& a- W$ n% \! m6 g6 D

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