( a2 N. z" A6 T( t材料: ; _: x! u* H3 E0 Q$ t
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇, @- d& G; K" H
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2 x( d8 M6 }4 Q! b$ O1 M# {7 |公仔箱論壇調味:
& r, B5 c2 ~8 f* D! \公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# N8 G$ V3 V! [, T1 w) ]2 ]3 m. Y
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做法:
( y/ U) [+ P6 l; H4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 M! B; s( V; \8 _+ X
1 n, O( k3 p1 `* m% V, c: D+ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。os.tvboxnow.com* {0 N5 X2 L+ P7 k1 V7 |& g( j; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ \+ r8 Q% P8 V0 L6 J1 j, F
3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。+ o! |' x- W! [5 N# g6 b8 t1 z
! X$ y# b4 u2 V* j& m7 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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) z |4 D- b, J# k/ E6 o5 y5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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