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材料:
; N' ]0 d/ n) L' ftvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量; |/ j- K6 ~% {8 Y& ]
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做法: 公仔箱論壇/ E- d8 \5 i2 Q {2 h0 ]
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 R% E0 S, E) _7 Q
# H* B, j" S, m0 E2 Y7 i+ a* n `3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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