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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲


9 m+ z. X! @2 a材料:     
0 L( p5 I0 s4 `! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量公仔箱論壇* Y' |, `/ E! L( v6 ?, d1 E1 q5 j
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做法:     ! k  u/ {' l' g
1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
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/ r! k$ y3 y4 ?$ G# S3 z公仔箱論壇2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- Z, x0 x8 t$ B) w
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3. 可用適量生粉水埋芡。
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