[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙os.tvboxnow.com$ C/ {0 M1 H3 D* f) ^
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ I& m. V3 Y/ y: Y
做法os.tvboxnow.com' E6 \) N3 Z: v6 a
1.吳郭魚表面劃刀備用。
" [" b- u5 H. n8 P2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。os.tvboxnow.com1 T( G6 z5 s: e( h- ~2 ]
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。; d( J2 b, h# c' }" @6 w% }% A
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
7 N: R: S& \1 \' `5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
& E6 L& ^$ s7 f2 F6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。