[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
* ]3 |- `& K! M* l; c9 p調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
" _8 v" B2 T/ z( W0 l, ]os.tvboxnow.com做法
* d# f( W$ U( n7 i0 |os.tvboxnow.com1.吳郭魚表面劃刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 i3 X( M% r
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
2 F7 `9 t; T2 f1 e: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。6 B# G* U# C8 E& r+ G9 b9 K2 G: }
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。. Y, v7 X/ T( z1 L
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。7 o4 M0 U' c- }5 K. h& O( g
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。