[中式食譜] 青蒜回鍋肉

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材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
- |: w! i( J& @* X/ q2 r: d調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
2 q/ F' \) J6 g1 ~, ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
% H# H8 g2 @; z& l3 g( r1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
- r+ R2 T, \5 v2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出tvb now,tvbnow,bttvb  `5 B/ p; W6 m! l. ]
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
) Q" |3 l$ n0 E/ b* Y4.起鍋前加入米酒嗆香即可