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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
5 @+ [( x  L) Qos.tvboxnow.com調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
  C! c1 J& K# W, I; v2 f6 ?5 I2 S9 H做法:
( |1 P9 C% I0 W6 Hos.tvboxnow.com1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用
% g5 N2 ^+ k, G0 i2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
5 X% |! n- B- F6 I公仔箱論壇3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
# ~8 ?  W) `& u4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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