3 ^5 L: ?7 g& d; q5 N- dtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 Y w; I- b9 ~
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）, ]4 ^! ~1 v; m+ S$ ]
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, |4 \3 E- w9 r1 k& s% pos.tvboxnow.com調味醃料（大蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb1 \( C- j9 n$ x" o4 f9 n# G
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:
% W) ]8 A: ^, t9 A3 m6 V" s& z公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。8 V( ]) F7 [& M: K! }% {. F
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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) ?& Z3 g- {4 @/ R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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