( q4 x* S8 I6 X% N' Mos.tvboxnow.com材料: R8 F5 A' c% {& S
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）) O- D/ |/ k- u
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調味醃料（大蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 G+ H! r% {+ P: k* U
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法: os.tvboxnow.com$ o: c/ {4 X; @& m9 p/ V' I
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3 O2 @3 g2 a, S+ b) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇; Q' k" P' O+ x" S& J% d6 \
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇. o# B* i3 {' {1 ?+ q" S( |
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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